1、鲜花饼是最具有云南特色的经典点心代表，以云南特有的食用玫瑰花入料，吃起来花香沁心甜而不腻，具有养颜美容的功效，深受男女老少喜爱傣族手抓饭是云南西双版纳傣族的特色美食，将洗净的巴焦叶铺在桌上，上菜，菜色对称摆放，用手指抓食，吃起来口味和吃法都极具特色曲靖蒸饵丝是云南曲靖的一道特色。
2、一牛粪火锅名字虽怪，味道却美 许多朋友听到ldquo牛粪火锅rdquo这个名字，可能会产生一些不好的联想但实际上，这道云南的特色美食并非如其名所说用牛粪制成牛粪火锅又被当地人称为牛瘪火锅，其原料取自牛胃中未完全消化的液体在煮火锅时，会散发出特有的腐草香气，虽然初闻带有牛粪的味。