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泡红薯粉 把买来的红薯粉提前一个晚上放在清水里泡， 最少泡12小时以上才可以使用煮高汤 1把鸡骨架放在清水里面浸泡半小时左右，目的是为了解冻和去血水鸡骨架是在农贸市场卖冷冻产品的店里买油炸花生 把油倒入锅中，把花生也倒入里面，油要高过花生开中火， 看到锅里有冒小气泡，马上改小火，要不停的搅动。

鲜味王使用标准

1、汁鲜味美 + 让人过目不忘20分钟精准的烹饪时间 + 严格掌控的火候成就了这道备受欢迎的家常菜多一分则糊底，少一分则汁多味淡6蜜。