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　　大盘鸡是最让人有食欲的经典菜品之一，满满一大盆都是实实在在的肉，炖到酥烂的土豆也都相当入味，加上吸满汤汁的面条，咬起来非常筋道，一顿下来别提有多过瘾了。小编今天就带你品尝咱西安最忒色的17家大盘鸡（排名不分先后），尝尝地道的新疆味道。

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　　新疆饭店宴会厅

　　推荐理由：新疆办事处开的，可说是西安最正宗的新疆餐馆。环境布置得很有特色，到处透着西域味儿。烤肉串是必点，刚上桌时香气诱人，嫩嫩的很好吃；大盘鸡做得地道，量也够足；烤包子咬上一口，满嘴浓郁的羊肉味。价格公道，服务也挺热情，绝对是解馋的好地方。

1、新疆有很多美食，有些已经全国开花，比如大盘鸡，比如馕饼 配料表很干净，基本没有添加剂，喝起来也没有香精和其他添加剂；新疆被称为“白杏之乡”，栽培白杏有2500年的历史，这里光照充 配料表干净，喝起来很安心！每瓶248ml，到手6瓶，猕猴桃果汁其；·甘肃定西正宗两指宽粉超大粒花生碎，口感更丰富！第三季 新疆！· 新疆大盘鸡 ·餐厅级口味！大块鸡肉，又粉又大块的土豆超超。

1、面包机并没有被淘汰，而是随着社会的发展和人们对健康饮食的需求提高，面包机的市场需求和销售量逐渐下降现在人们更加注重健康饮食，选择自己亲手制作的食物，不再依赖加工食品面包机虽然可以方便地制作面包，但是市售的面包粉和添加剂中含有过多的添加剂和糖分，不符合现代人对健康的要求现在市场上出。

2、面包机第一次使用需要空烧的原因主要有两点消毒杀菌面包机内侧由于设计原因，空隙较小，不易进行彻底的清洁通过空烧加热至高温，可以有效对面包机内侧进行消毒杀菌，确保在使用时食材不会受到污染去除异味大部分面包机在首次使用时，其内部涂层或材料可能会散发出一定的异味这些异味可能会影响。

1、主食材全鸡1只，土豆4个，青椒1个，洋葱半个，小葱2根，姜半块，蒜6瓣配料油10克，啤酒50毫升，盐5克，酱油5克，料酒5克，冰糖10粒，花椒10粒，大料3粒，桂皮1段，郫县豆瓣酱1大勺步骤1准备好全鸡一只步骤2将全鸡剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用步骤3准备好食材步。

2、正宗新疆大盘鸡的制作方法如下一准备材料 鸡半只 土豆3个 青椒2个 葱1根 姜1块 蒜1头 冰糖1把 干线椒1把 盐适量 花椒1把 八角4粒 香叶4片 二鸡肉处理 将剁好的鸡肉放入盆中，多放点盐，用清水反复清洗，去除血水，然后控水备用三配料准备 开水泡一把干线椒，切段备用 姜切片。

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大盘鸡的正宗做法配料

正宗新疆大盘鸡的制作方法如下：准备材料 鸡半只 土豆3个 青椒2个 葱1根 姜1块 蒜1头 冰糖1把 干线椒1把 盐适量 花椒1把 八角4粒 香叶4片 鸡肉处理 将剁好的鸡肉放入盆中，多放点盐，用清水反复清洗，去除血水，然后控水备用。配料准备 开水泡一把干线椒，切段备用。