1、将土豆放入锅中炖15分钟5在炖土豆的时候，将提前买好的烤馕放入烤箱上下火200度烤5分钟，然后取出切成八块，摆在盘中备用6将青椒红椒洋葱放入锅中煸炒均匀，并开始大火收汁7放一小勺盐调味，然后再放入一小勺鸡精翻炒均匀最后将大盘鸡盛在烤馕上就可以上桌了；1将鸡腿和鸡翅剁成块土豆去皮切块青椒掰成块洋葱切块红椒掰成块姜切片蒜切片干红辣椒剪成段备用2锅中加适量清水，然后凉水下锅，将鸡肉焯水备用3锅中倒入食用油，油热后放入八角花椒干辣椒香叶蒜姜煸炒出香味将郫县豆瓣酱放入锅中，煸炒出红油将鸡块放入锅；新疆大盘鸡的制作方法如下主料全鸡1只，土豆4个，青椒1个，洋葱半个，小葱2根，姜半块，蒜6瓣辅料油10克，啤酒50毫升，盐5克，酱油5克，料酒5克，冰糖10粒，花椒10粒，大料3粒，桂皮1段，郫县豆瓣酱1大勺1准备好全鸡一只2将全鸡剁成小块，在开水中焯一下，捞出待用3；新疆大盘鸡的简单做法来啦，快来学学吧准备食材把鸡腿和鸡翅剁成块，土豆去皮切块，青椒红椒掰成块，洋葱也切块姜蒜切片，干红辣椒剪成段，准备好八角花椒香叶和郫县豆瓣酱哦鸡肉焯水锅里加水，凉水下锅把鸡肉放进去焯一下，去掉血水炒香料和鸡肉锅里倒油，油热后放入八角花椒；新疆大盘鸡是一道深受人们喜爱的美食，它源自新疆，具有独特的风味制作大盘鸡需要准备一些主要的食材，如杂鸡土豆红辣椒青辣椒葱姜蒜八角花椒白糖盐酱油等首先，将杂鸡洗净，切成块状，加入适量的油和盐进行腌制接着，将土豆去皮切块，青红辣椒切块，大葱切段，蒜切片，姜。