1 花溪牛肉粉源自贵阳花溪地区，以牛肉酸莲花白芜荽等为原料，汤鲜味美，肉香，是贵州特色名小吃2 遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片调料，已有300余年制作历史，是遵义市的特色小吃3 贵阳丝娃娃别名素春卷，用大米面粉烙成的薄饼卷入多种蔬菜，酸辣爽口，是贵阳常见的地方。
1 黄粑贵州的传统美食黄粑，采用碾米糯米和红糖制作，工艺繁琐，但风味独特，可长时间保存尤其是新鲜出炉的黄粑，香气扑鼻，口感极佳2 肠旺面肠旺面中的“肠”指的是猪大肠，“旺”是指猪血，这是一道以猪大肠和猪血为主要食材的面食3 花溪牛肉粉花溪牛肉粉以其独特的米粉和牛肉。