一文山三七 文山三七，也称为文山田七，是云南文山地区的特产它是一种名贵的中药材，具有活血化瘀消肿定痛的功效文山因其适宜的气候和土壤条件，成为三七的优质产地三七在文山种植历史悠久，品质优良，被誉为ldquo三七之乡rdquo二文山辣椒 文山辣椒是云南文山地区的又一特产这里的辣。
1岜夯鸡作为云南文山的标志性美食，岜夯鸡的制作讲究精细，以鸡肉为主料，通过传统工艺精心烹制而成其特点是香甜可口鲜美异常，独特的酸味让人回味无穷，肥而不腻2花糯米饭云南文山的传统小吃，历史悠久，以糯米为主要原料，通过蒸煮工艺制作而成花糯米饭以其红紫黑白黄五色相。