6新疆小油馕 新疆小油馕是馕的一种，具有甜口和咸口两类，其中甜口的味道松软甜腻，而咸口更突出浓浓的酥油香味，极为适合搭配茶饮食用，既可以给人们补充营养物质和能量，还能够品味不一般的美食，另外新疆小油馕的做法极为简单7茶饮选择 品味下午茶的过程中，茶饮可以选择红茶青茶普洱茶；馕馕是新疆清真餐厅中常见的一种面食选用优质的面粉，加入水和盐，揉成面团，发酵后制作成各种形状的馕馕口感酥脆，味道香甜，营养丰富总之，清真餐厅的菜单丰富多样，既有具有地域特色的菜品，也有各种美味的面食烤肉等这些菜品不仅符合伊斯兰教的饮食规定，而且美味可口，深受广大消费者的喜爱；大多上了年岁的新疆老人对“琼琼饭”都有着特殊的 情感 类似“琼琼饭”的吃食在北方比较普遍，叫法及用料也是五花八门山西人叫“拨烂子”，陕西人叫“洋芋擦擦”而今录入酒店菜单，作为地方特色小吃登上大雅之堂的“琼琼饭”在制作工艺上要考究的多 将各类主料用面粉或玉米面或各掺一半拌好，入笼屉蒸；在西来顺的美食菜单中，一道历史名菜“马连良鸭子”承载着一段传奇故事这道菜源于马连良先生的义举，他用鲁菜手法与淮扬风味调制，被褚祥冠以“马连良鸭子”之名以示感谢其制作过程独特，需腌渍蒸炸等工序，最终呈现出赤黄油亮皮酥肉软的香酥口感，66元的价格性价比高在马连良大师百年纪念日。