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洋葱保存最简单三个方法
洋葱保存有三种较为简单的方法。方法一:悬挂保存法。将洋葱晾干,保留顶部的茎,把多个洋葱用绳子串起来,悬挂在通风良好、干燥且阴凉的地方。这样空气能在洋葱周围流通,避免其受潮腐烂,可保存较长时间。方法二:网袋保存法。把晾干的洋葱装入干净的网袋中,扎紧袋口,放置在通风干燥处。
垛藏法:把晾晒好的洋葱堆成垛,垛底要用砖块或木板垫高,利于通风。垛的四周用塑料薄膜或草苫子封好,但要留通风口。定期检查,及时挑出腐烂或发芽的洋葱。在温度和湿度适宜的情况下,可保存较长时间。 冷藏法:把洋葱装入保鲜袋或密封容器,放入冰箱冷藏室,温度调至0 - 4℃。