1、抖音凉皮的做法1一边加水一边用筷子搅拌，然后把面团盖上保鲜膜醒20分钟2加入凉水开始洗面，一开始要双手包围面团，轻轻的按压，这样面团不容易散来回换水，洗个八九遍，差不多面筋就出来了3放入盛有清水的空碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱4个小时左右，等着面皮好了以后取出4剩下的。
2、前几天，在很多自媒体平台，今日头条抖音公众号上，突然出现了一股花式制作凉皮的热潮做凉皮时选材也是最为重要的，很多人就在说做凉皮的时候是用淀粉还是面粉，用哪一种做出来的凉皮比较好吃，当然想要知道答案，当然自己亲自去验证才是最直接最有说服力的，于是小编就去找专门买粉的店家。