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大盘鸡怎怎么做

整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。 热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。 倒入鸡块翻炒3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。

大盘鸡的做法如下：准备材料 主料：鲜鸡一只，土豆四个，青辣椒、红辣椒各适量。辅料：葱、姜、蒜若干，花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶适量，啤酒一瓶，郫县豆瓣酱23汤匙，白糖2茶勺，盐、料酒、生抽适量，宽面条或皮带面250克。

食材明细 主料 羊肉300克 辅料 葱半根 生菜适量 调料 料酒1勺 蚝油1勺 酱油2勺 豆瓣酱1勺 辣椒酱1勺 胡椒粉2勺 辣椒粉2勺 食用油1勺 孜然口味 烤工艺 一小时耗时 高级难度 孜然羊肉粒的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净切麻将块，放入葱段料酒生抽蚝油胡椒粉花椒粉辣椒粉；新疆大盘鸡配料与做法，最好提供图片 新疆大盘鸡的做法详细介绍菜系及功效清真菜 新疆大盘鸡的制作材料主料鲜鸡一只最好是活杀，土豆四个，蘑菇，青辣椒红辣椒各四个，葱姜蒜若干，花椒，朝天椒一把因人而异和面一团教您新疆大盘鸡怎么做，如何做新疆大盘鸡才好吃 第一步，当然是先系围裙不然身上会弥漫着三。