大果西番莲，又称百香果热情果等，是一种热带水果，原产于南美洲它的果实呈圆形或椭圆形，外表呈紫红色或黄色，内部有丰富的果肉和种子大果西番莲不仅口感独特，而且营养价值丰富，被誉为“果中之王”首先，大果西番莲含有丰富的维生素每100克果肉中含有约30毫克的维生素C，这是一种强力的；香气成熟的西番莲会散发出一种特有的甜香，这是由于其内部的挥发性化合物作用的结果如果闻不到明显的香味，可能是因为水果未成熟或者品质不佳触感轻轻按压西番莲的表面，成熟的水果会有一定的弹性如果太硬，可能是未成熟如果太软或者有明显的凹陷，可能是过熟或者已经开始腐烂果梗查看。