3 然而，铝合金材质的缺点也不容忽视它可能会与食物中的酸性物质反应，导致铝元素渗入食物，长期摄入可能对健康不利4 此外，铝合金较为柔软，容易在使用和清洗过程中刮伤或变形，影响使用寿命5 相比之下，不锈钢高压锅在性能和使用寿命方面表现更佳不锈钢材质稳定，耐高温，耐腐蚀，不会与。
高压锅建议购买不锈钢材质的，尤其是优质的1810不锈钢或SUS304不锈钢以下是具体原因1 安全性高无金属粉末问题不锈钢由钢制成，密度大，不易分解，因此在使用过程中不用担心会吃到金属粉末，这对健康至关重要2 耐用性强抗腐蚀性好不锈钢材质具有良好的抗腐蚀性，能够抵抗食物中的酸碱成。