1、大盘鸡的加盟品牌有多个，主要包括以下几个沙里寨大盘鸡加盟鸡香园大盘鸡加盟金鸡独立大盘鸡加盟这些品牌都通过独特的烹饪工艺和秘制的调味料，为消费者提供美味的大盘鸡加盟这些品牌，可以获得品牌的知名度和成熟的运营模式，有助于创业者快速进入市场并取得成功在选择加盟品牌时，建议详细了解各品牌的。
2、制作方法新疆大盘鸡所用的材料1整鸡一只约2公斤左右，最好是土鸡，洗干净并剁成同样大小的块状2土豆又叫洋竽三四个，喜欢吃土豆的话可以多几个，把土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉3青椒56个，切成大小差不多的斜块4红色朝天椒一把。