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青海西宁的十大美食
1、炒面片：一道传统的青海家常菜，以面片、牛肉和各种蔬菜为原料，色香味俱佳。炒面片口感丰富，是西宁人民日常喜爱的美食之一。牦牛干巴：将牦牛肉经过风干、烟熏等工艺制作而成，口感香醇。与牦牛肉干相似，但制作工艺略有不同，同样具有独特的风味。
2、青海西宁的十大美食包括：杂碎汤：青海人民最喜爱的早餐，融合了牛羊下水的鲜美，经过文火慢煮，汤色浓郁，补身效果显著。熬茶：青海人的特色饮茶，用砖茶加水煮开，加入青盐、花椒等调味，不仅是味觉的享受，更蕴含生活哲学。尕面片：青海人普遍的家常面食，手工揪制，口感多样，可与多种食材搭配。
