新疆菜，它既具清真菜的特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点大多吃牛羊肉，多采用爆烤涮等的制作方法，非常有名的是烤全羊大盘鸡手抓羊肉等，面食有烤包子新疆烤馕等，口味偏咸辣这家新疆餐馆开在一家大商场的上面，逛累了，就可以边休息边吃饭正是饭点，里面已经座无。
1 华北地区饺子炖羊肉卤狮子头卤鸡腿炒白菜麻辣豆腐炖排骨大盘鸡锅包肉蒸蛋羹红烧鱼蒸鲜鱼炒芹菜清蒸海鲜冻豆腐炖鸡肉鱼香肉丝筒子骨烧鸡翅华北地区以饺子和炖羊肉开启年夜饭的序幕，饺子象征着团圆，炖羊肉则寓意着幸福和吉祥2 东北地区锅贴酱肘子炸鸡。
于是，从此以后，李某就改了菜码，辣子鸡块一律用大盘子上菜并且分量一定要足那个时候，李某的饭店的菜单还是写在一块小黑板上的，菜名叫做辣子炒鸡，这下子李某就改为大盘鸡了而这道菜一火了之后，旁边的很多小餐馆也纷纷引入这道菜，随即这条街上，竟然开起了大大小小的大盘鸡饭店后来。
2 阿凡提清真餐厅位于呼和浩特市赛罕区大学东街，这家餐厅以其丰富的菜单和优质的服务而受到好评推荐尝试的菜品有大盘鸡羊肉泡馍烤全羊等3 伊斯兰风情园清真餐厅位于呼和浩特市玉泉区南二环路，这家餐厅以其独特的伊斯兰风格装饰和美味的清真菜肴而受到欢迎推荐尝试的菜品有牛肉面羊肉汤。
机密大盘鸡幸福路是一家餐馆，位于乌鲁木齐市天山区幸福路31号附11号，人均消费价格为39元机密大盘鸡是一家适宜情侣约会家庭聚会朋友聚餐的清真菜饭店机密大盘鸡具有特色服务有包厢，可以提供在线菜单，是一家老字号餐馆机密大盘鸡幸福路是一家性价比较高，分量较大，服务热情额，口。
凉菜1 冷切猪肉卷 2 酱猪肝 3 姜汁豆角拌香干 4 此处可以补充第四个凉菜，以确保菜单的完整性热菜1 红烧肉 2 鱼香肉丝 3 干煸豆角 4 酸辣土豆丝 5 土豆烧牛肉 6 豆角炒肉 7 青笋炒肉 8 大盘鸡 9 鸡蛋羹 10 小炒肉 11 烧茄子 12 拔丝地瓜 13 鸡块烧。
1 鸡鸡与“吉”谐音，寓意吉祥鸡冠与“官”谐音相近，适合追求官职或即将参加考试的学生鸡爪的寓意与“抓”谐音相近，有抓钱之意，适合希望发财的人推荐菜肴包括蚂渗白切鸡茶树菇焖鸡大盘鸡荷香糯米鸡和栗子烧鸡块2 鸭鸭在古代是只有地位高的人才能享用的美食，因此人们逐渐在节日。