新疆柴窝堡辣子鸡的做法 先把干辣椒放入开水里浸泡不泡热水辣味出不来，然后把鸡腿肉剁成麻将大小，接着把蒜和姜切成末这道菜的蒜和姜需要很多很多，不喜欢吃的朋友也不要害怕因为后期它们会好吃到你想不到，放置一边备用 我们开始做饭啦！首先，倒入较多的油到热锅中如果油少后期会粘锅。
柴窝堡辣子鸡柴窝堡辣子鸡是新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市的一道特色名菜，属于新疆菜柴窝堡辣子鸡以仔鸡或三黄鸡作为主要食材，以葱姜蒜花椒干红辣椒啤酒老抽豆豉等作为辅料制作而成，其色泽鲜艳，香辣可口。
7柴窝堡辣子鸡一条街地址达坂城区柴窝堡街道 主要特色100余家辣子鸡店汇聚一条街，柴窝堡辣子鸡以其诱人的美味远近闻名这条街形成已十余年了因靠近312国道，周末及节假日，从乌鲁木齐开车去柴窝堡吃辣子鸡的食客们也越来越多，成为乌鲁木齐的一个美食地标8温州美食街地址高新区新市区。
位置沙依巴克区克拉玛依西街特色国际美食的集结地，从经典的中式佳肴到现代的西式创意料理，从传统日式寿司到地道印度咖喱应有尽有，同时也有地道的新疆风味美食柴窝堡辣子鸡一条街位置达坂城区柴窝堡街道特色100余家辣子鸡店汇聚一条街，是乌鲁木齐的一个美食地标，以其诱人的美味远近闻名。
其中，色泽鲜红香辣可口的达坂城柴窝堡辣子鸡远近闻名在柴窝堡312国道不到300米的街道上，临街都是各种名号的辣子鸡店，但所有店面的名头，总少不了“柴窝堡”三个字柴窝堡辣子鸡的主料是鸡块干红辣椒，盛出后盘底有油，味在肉中，主食是花卷正宗的做法是其它什么都不加，但后来根据食客。
柴窝堡位于乌鲁木齐东312国道43KM处，北有博格达峰的雪山，南有柴窝堡湖往东二十余公里就是中国死海盐湖兰新铁路高速公路和正在施工的兰新二线铁路穿境而过但是，让柴窝堡出名的是柴窝堡辣子鸡，姐妹辣椒鸡最好在柴窝堡没有一家饭店挂柴窝堡大盘鸡或柴窝堡辣子鸡招牌的原来“柴窝堡”已被。
南湖路十九中对面的玉兰大盘鸡是值得一试的地方这家店原来是柴窝堡店搬迁过来的，因此保留了原有的风味每过几周，我们都会特意去那里品尝一番，每次去都有新的惊喜其中，他们的辣子鸡尤为出色，香辣可口，让人回味无穷玉兰大盘鸡的食材新鲜，火候掌握得恰到好处，使得鸡肉鲜嫩多汁辣子鸡的。