莲雾又名洋蒲桃紫蒲桃水蒲桃水石榴天桃辇雾爪哇浦桃琏雾,桃金娘科,原产印度马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称莲雾的果实中含有蛋白质脂肪碳水化合物及钙磷钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽哮喘也有效果食用价值 莲雾果实色泽鲜艳,外。
在马来西亚,莲雾被称为“水翁”,当地人通常将其切开后,蘸上酸梅粉话梅粉食用莲雾的果实富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值它含有丰富的维生素C和维生素A,能够帮助增强人体免疫力,促进皮肤健康此外,莲雾还含有抗氧化物质,能够有效清除体内的自由基,防止细胞老化,延缓衰老过程莲。
随着科学研究的深入,莲雾的品种日益丰富除了传统的红色和绿色品种外,还出现了暗红色莲雾的新品种在马来西亚,莲雾被亲切地称为“水翁”,当地人习惯将莲雾切开后蘸酸梅粉话梅粉食用,别有一番风味莲雾的果实顶端扁平且下垂,表面覆盖着蜡质光泽其果肉为海绵质,散发着淡淡的苹果香气莲雾的。
莲雾学名Syzygium samarangense,又名洋蒲桃紫蒲桃水蒲桃水石榴天桃辇雾爪哇浦桃琏雾莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用莲蓬 ,又名莲子肉藕实水芝丹莲蓬子莲实蓬肉。