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英国两个被称为国菜的菜肴炸鳕鱼配炸马铃薯，烤牛肉配约克郡布丁二，俄罗斯菜俄罗斯菜肴特点为选料广泛讲究制作加工精细因料施技讲究色泽味道多样适应性强油大味重土豆，鲱鱼，腌洋葱俄罗斯人喜欢酸甜辣咸的菜因此，在烹调中多用酸奶油奶渣柠檬辣椒酸黄瓜洋葱白塔油小茴香。

舌尖上的英国美食

第十名戈登·拉姆齐出生格拉斯哥，堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”曾是一名足球运动员，19岁因伤退役2001年，成为当时英国3位获“米其林三星”称号的主厨之一，入厨25年来，其旗下产业共获得了14颗米其林星1998年。