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馆长
熊蕃字叔茂,福建建阳人,能文工诗,《武夷山志》把他归到隐逸卷里,因为他不参加科举考试,隐于武夷山中,在八曲造了一个“独善堂”,自号独善先生。同很多福建文人一样,熊蕃也是一个嗜好茶事的茶人,有著《茶录》数篇和《制茶十咏》诗,并有文稿三卷传世,同时著有茶书《宣和北苑贡茶录》。
熊蕃在《宣和北苑贡茶录》中极力推崇建茶,对北苑建茶的源始、发展过程、品种都有详尽记录,因此为后人多方征引。文中析辨芽茶的品类,记录宣和庚子岁漕臣郑可简始创银线水芽事,最常为人引用。《茶录》还对宣和间北苑所造茶一一记载了制造时间和品名,更将制茶所用模具一一记下,为研究北苑茶史提供了第一手资料。
他的儿子熊克也相当有名,继承了父亲衣钵,才华出众,弱冠即成进士,淳熙九年冬十二月,当时已是朝散郎秘书郎、国史编修官、学士院权直的熊克还为父亲刻印了《宣和北苑贡茶录》。
宣和北苑贡茶院[Records of Beiyuan Imperial Tea in Xuanhe],亦称《宣和贡茶经》。茶叶专著。宋代熊蕃撰。熊蕃据亲所闻见,于宋宣和三年至七年(1121~1125)撰成此书。其子熊克于宋高宗绍兴二十八年(1158)摄事北苑,遂加注并补入贡茶图制38帧,附以熊蕃撰《御苑采茶歌》十首。全书初刊于宋孝宗淳熙九年(1182)。后清人汪继壕为此书所作按语亦附入其中。清代顾修《读画斋丛书》本和南京图书馆汪氏旧藏钞本,内容最为详尽。全书正文约一千八百字,图38幅,旧著约千字,汪继壕按语有二千余字。
此书详述建茶沿革和贡品种类,并附载图形和大小分寸,可见当时贡茶品种形制。旧注和汪氏按语博采群书,便于考证,该书有其子熊克于绍兴戊寅(1158)和淳熙壬寅(1182)分别写的跋,以及清嘉庆庚申(1800)汪继壕后跋,是研究宋代茶业的重要文献。
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