只会做整只鸡的阿姨已经out啦！
话说真正会吃鸡的阿姨都是这么处理鸡的
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鸡
翅
去
骨
鸡翅虽小，口味多啊。对于爱吃鸡的朋友来说，不用忍受吃着吃着吃到骨头，那真是超级棒！可乐鸡翅、奥尔良烤翅、红烧鸡翅、脆皮鸡翅、盐焗鸡翅……这么多不同口味，不如亲自上手尝尝脱骨的口感~~
1.找到鸡翅两根骨头的连接处，用刀切断
2.用刀背轻轻拍打鸡翅，使骨头与肉逐渐分离
3.握住一根骨肉，反复旋转，使骨肉分离
4.握住骨头的一头，边旋转边往外拉
5.轻轻松松把两根骨头拉出来就好啦
鸡
腿
去
骨
虽然说手拿鸡腿啃起来那叫一个过瘾，不过炒菜用到鸡胸肉，滑嫩无骨的鸡腿肉可比乏味偏柴的鸡胸肉美味多啦，给鸡腿去骨小技能快快学起来~~
1.用刀沿着翅根的关节，环切一圈
2.切断鸡皮、筋和肉，至完全分离露出骨头
3.从开口处用剪刀贴着骨头向下把鸡肉剪开
4.用刀贴着骨头，从上到下将肉刮下
5.一大块鸡腿肉很轻松就分离出来啦
翅
根
去
骨
翅根也超级好吃，翅根的去骨并非是完全骨肉脱离，而是把鸡肉集中在关节处，做成“肉锤”的形状，炸完后食用非常方便，味道也很棒，吃不停口~~
1.用刀沿着翅根的关节，环切一圈
2.切断鸡皮、筋和肉，至完全分离露出骨头
3.用刀贴着骨头，从上到下将肉刮下
4.两手分别握住鸡肉两侧，向外翻折
5.一个骨肉分离的小肉锤就搞定啦
阿姨快来尝试这么做
保证吃鸡爽到飞起!
阿姨来了
打造温暖的阿姨社群及家庭照料平台
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编辑：坨坨
素材来源于网络，版权归原作者所有
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